El Tablazo

RODEADA DE ONDULADAS MONTAÑAS Y HERMOSOS RÍOS, EL ASPECTO MÁS DISTINTIVO DE EL TABLAZO ES EL PUEBLO Y LA ESCUELA UBICADOS EN EL CORAZÓN DE LA FINCA  

Altitud: 1.300 - 1.720 metros sobre el nivel del mar

Latitud: 5° 55’20.53’’N

Longitud: 75° 33’06.22’’W

Producción: 212.000k Excelso

Método de secado: 15% secado al sol,  85% secado en silo

Área de producción: 93,6 hectáreas

Variedades: Castillo, Tabi y Colombia

Perfil de taza: Un café de cuerpo medio con acidez deliciosa y notas de chocolate, caramelo y menta